Castagne dalla raccolta alla padella
Le castagne,una volta chiamate il pane dei boschi,ora marciscono nei castagneti e nessuno le raccoglie più.....
Può essere un passatempo con i bambini o per fare una passeggiata con gli amici, spesso non ce ne accorgiamo nemmeno di quante cose la natura ci propone intorno a noi!
Da metà settembre a ottobre ci possiamo divertire e fare delle belle passeggiate che con l'aria fresca e non più torrida dell'estate ci renderà tutto più piacevole!
E tutto sommato con i prezzi che ho visto in giro, 8 € al kg, direi che ne vale la pena e anche se magari non sono marroni di Cuneo il gusto e la grandezza non ci perde sicuramente!
Raccogliamone un po' e divertiamoci!!!
Se poi ne raccogliamo tante proviamo a conservarle e a cucinarle in modo diverso.
Intanto arrivati a casa le possiamo selezionare in modo semplice e veloce, basta immergerle nell'acqua, così le prime che vengono a galla le potremo buttare. Poi se pensiamo di mangiarle basta farle asciugare il sole è ancora alto e ci aiuterà.
Se invece pensiamo di conservarne un po', possiamo cimentarci nella novena, come è descritto nel mio video.
Segui il mio video e vi stupirete di quante cose possiamo fare con il pane del bosco : Le castagne!!!
Plumcake ripieno di crema di castagne
Ti potrebbe interessare anche :
CREMA DI CASTAGNE E CIOCCOLATO
PLUMCAKE ALLA CREMA DI CASTAGNE
Ciao alla prossima idea!!!!!!!!!!!!
